Federvieh in Bildern

Der Hahn:

Hahn & Henne

Die kleinen schwarzen Enten mit ihren Freunden den kleinen Hühnern:

Schön zusammen gekuschelt:

Bilder vom Schneesturm

Der Garten gestern vormittag:

Der Garten HEUTE vormittag:

Darum heißt es Snowtober: Schnee + Oktober. Die Blätter sind noch nicht von den Bäumen runter und wir haben schon den ersten Schnee!

Wie schön! Jetzt kommt auch die Sonne raus!

Die Enten kennen den Schnee bereits, den Turkeys war es nicht so geheuer. Einer ist raus gekommen, aber der 2. streikt und bleibt lieber drinne.

Stromausfälle

Wie schon die Tagesschau berichtet, herrscht hier das Schneechaos. Uns geht es aber gut und nach einem gro¯en Frühstück wagen wir uns ans Schaufeln. Ich habe schon mal gemessen und es sin 19 inches oder 47,5 cm in weniger als 24 Stunden gefallen. Mehr als voraus gesagt wurde.
Jetzt müssen wir für die Turkeys & Enten erst mal ihren Auslauf und ihr Wasser ausbuddeln. :-)

200.000 Leute in New Hampshire sind ohne Strom. Das sind 20% aller Einwohner und Davids Mom ist eine von ihnen. Guckt euch mal die Stromausfall- Karte an:

 

und hier genauer für den Süden & Osten von New Hampshire.
 Die roten Flecken bedeuten 81-100% der Stadt/der Dorfes hat keinen Strom!

 Bilder mach ich jetzt und lade ich dann später hoch! :-)

Das Wetter spielt verrückt!

15 - 20 cm für uns, in höheren Gegenden bis zu 30 cm Neuschnee! 

Ich hoffe mal sehr, dass das kein Omen ist, wie der Winter in diesem Jahr wird. Im letzten Jahr hatten wir den ersten richtigen Schneesturm Ende Dezember.

Heute früh habe ich schon gelesen, dass jemand October in Snowtober umbenannt hat. ;-)

Apple Crisp

Am Freitag war Halloween auf der Arbeit und bei uns in der Abteilung food day. Dieses Mal habe ich Apple  Crisp gemacht, denn erstens ist der super lecker und zweitens hatte ich ja noch die äpfel vom Ausflug zur Apfelplantage.

Ofen auf 230 Grad vorheizen

Crisp aus 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Haferflocken, 1/2 Tasse brauner Zucker, 1/4 Tasse weisser Zucker, 1/2 Tl. Salz, 1/2 Tl. Zimt zusammen mischen, dann 110 g geschmolzene Butter dazu geben und gut vermischen, dann zur Seite stellen.

Dann ca 1,5 kg äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, mit einer 1/4 Tasse Zucker und 1/4 Tl. ZImt bestreuen und zur Seite stellen.

Dann 1 Tasse Apfelcider in der Pfanne ( je größer die Fläche um so schneller verdunstet das extra Wasser) erhitzen ca 4 minuten köcheln lassen, so dass es sich auf eine 1/2 Tasse reduziert. Voila: hier auch mal ein Bild unseres neuen Ofens:

Den Cider in eine Tasse geben und zur Seite stellen. Dann 2 Esslöffel Butter in die leere Pfanne geben und die äpfel ca 10-12 Minuten weich kochen, aber nicht ganz kochen. Dabei immer schön umrühren. Dann kommen die äpfel in die Auflaufform, darüber den reduzierten Cider gießen und mit dem Crisp bestreuen. Ca 15-20 Minuten backen, nach der Häfte der Backzeit, die Form einmal rotieren, damit alles gleichmäßig bäckt.

Warm mit Vanilleeis oder Sahne oder ohne servieren.

So viel habe ich wieder mit nach Hause gebracht:

Cherry - O- Mütze

Eine Mütze mit 2 Kirschen und einem Blatt. Muster ist wieder mal von der genialen Susan B. Anderson. Dieses Mal hab ich sie nur gestrickt, weil ich unbedingt diese Mütze stricken wollte, noch habe ich keine Abnehmerin im Blick. :-)

The Hunger Games

Seit einiger Zeit hatte ich immer von der Triologie der Hunger Games von Suzanne Collins gehört und nicht nur so nebenbei, sondern begeisterte Empfehlungen. Auf Deutsch heisst die Serie: Die Tribute von Panem übrigens.
Es ist ein Buch für junge Erwachsene und Die Hauptdarstellerin ist Katniss, die im Nordamerika der Zukunft lebt. Sehr spannend, toll beschrieben, mitreissend! Mehr will und kann ich nicht verraten.
Jetzt warte ich ganz ungeduldig dass der 2. und 3. Teil bei der Bücherei wieder verfügbar ist!
Und weil die Serie so gut ist, kommt der Film zum ersten Teil am 23. März nächsten Jahres in Kino!

oh je...

3-5 cm sind angesagt. Wenigstens soll es nicht liegen bleiben!

Mal was für mich gestrickt

Button-tab-hat in Weiss. :-)

Neues vom Federvieh

Gute Nachrichten von unseren 2 Hühnern: gestern & heute wurden die ersten Eier gelegt! Noch sind sie ziemlich klein, aber wir sind trotzdem sehr erfreut. :-)

Mit nur 2 Hühner kommen wir aber nicht weit, daher haben wir heute früh noch 5 Rhode Island Reds in Weare abgeholt.

Es kam wie es kommen musste: der Mann bot uns noch eine Ente an, wozu wir nicht nein sagen konnten! Es ist eine Cayuga Ente und ungefähr 2-3 Monate alt.
Auf einen Namen haben wir uns noch nicht einigen können, aber sie/er ist schon ein Teil der Familie.

Guten Morgen, Deutschland!

Liebslingstasse aus Deutschland von einem meiner Lieblingskaffeeröster.

Alyson's Orchard

Es war mal wieder Zeit für ein Teambuilding Event und was ist passender als im Herbst Apfelpflücken zu gehen? Wir waren in Walpole, NH in Alyson's Orchard und ausser Apfelpflücken gab es auch Apfelkuchen und Apfelcider, der warm & kalt einfach herrlich schmeckt. Ich habe eine ganze Menge gleich zu Apflemus verarbeitet.
Hier ein paar Bilder:

Die Apfelplantage ist höher gelegen und so kann man schön nach Vermont rüber gucken. Im Tal unten fliesst der Connecticut River, der die Grenze zwischen Vermont & New Hampshire ist.

 Ausser äpfeln gibt es auch jede Menge verschiedener Kürbisse. Hier sind ein paar Flaschenkürbisse:

Vorne im Bilder sind die gelben Spaghetti Kürbisse, die grünen sind Acorn Kürbisse und hinten die hellorangen sind Butternut- meine Lieblinge.

Mal kein  Wetterhahn, sondern ein Wetterschwein. :-)

Mit Speck fängt man Mäuse....

oder kleine Hunde! ;-) Trudi ist David nicht von der Seite gewichen, als er Schinkenspeck angebraten hat. :-)

(Erinner dich daran, dass man nur sehr wenig braucht, um ein glückliches Leben zu haben. Aurelius)

Der Garten Mitte Oktober

Viel ist nicht mehr im Garten: ein paar Zinnien, Grünkohl, rote Beete, Möhren, Lauch, Paprikas und Auberginen. Wenn wir Glück haben, werden die noch reif. Anfang letzter Woche hatten wir schon Nachtfrost, aber letztes Wochenende waren es 28 Grad! Ganz schön windig ist es heute und so sieht unser Garten besonders schön getupft aus. :-)

Was strickt sie denn so?

Hier mal ein Bild meiner momentanen Projekte. Eine Mütze für eine Freundin zum Geburtstag, ein Paar Handwärmer  (eigentlich für mich, aber die sind wohl zu klein) und eine Mütze für David. Was ich mit der hell-lila Wolle mache weiß ich noch nicht, aber es fühlt sich ganz toll an!
Schön, dass ich jetzt wieder mehr Zeit zum stricken habe, denn im Garten gibt es nichts mehr zu tun! :-)

Flower Power!!

 Auf der Arbeit gab es mal wieder einen Fundraiser um eine Klassenfahrt nach Washington, DC zu finanzieren. Bei Pizza, Süßigkeiten & Keksteig sag ich: Nein Danke, aber bei Blumenzwiebeln mache ich gerne mit. Gestern kamen sie in der Post:

Drumstick Alliums:

Hoffentlich sehen sie im nächsten Sommer auch bei mir so schön aus!

und Purple Sensation Alliums:

Wenn der Regen mal aufhört, werden sie im Garten verbuddelt und ich freu mich schon!

Morning Glories (mal wieder)

Zum  letzten Mal in diesem Jahr, versprochen. Ich kann mich einfach nicht satt sehen und bin so begeistert, dass diese riesen Blumenpracht aus nur 2 kleinen Pflänzchen/ 1 Tüte Saat gewachsen ist!