Dienstag- kleine Strickrunde in der Mittagspause (3-4 Leute)
Mittwoch- Zahltag!
Donnerstag - große Strickrunde in der Mittagspause (4-6 Leute)
Freitag- Vorfreude aufs WE
:-)
Und dann geht alles wieder von vorne los...
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
1 große Zwiebel
2 Stangen Lauch
4 große Möhren
1 Liter Gemüsebrühe
200 Gramm Sahneschmelzkäse
Salz, Pfeffer
Hackfleisch mit einer gewürfelten großen Zwiebel anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen
Lauch putzen und in Ringe schneiden, im einem Topf bruzzeln, bis sich das Volumen etwa halbiert hat, dann die geraspelte Möhren dazu geben und mit dem Lauch einköcheln lassen
Das Hackfleisch wieder dazu geben und mit Gemüsebrühe aufgießen.
Sahneschmelzkäse unterrühren
Hamburger Meat-Cheese and Leek Soup
1 lb hamburger meat
1 big onion
2 leeks
4 big carrots
1quarts of vegetable or meat broth
8 oz of laughing cow cheese or any other spread-able cheese
Salt & Pepper
Cut the onions into cubes, clean the leeks and cut into rings, clean the carrots and shred.
Brown the meat and the onions in the pot, season with salt and pepper, then take out of the pot.
Brown the leek in the pot until it reduces to about half, then add the carrots and cook down until soft.
Add the meat and the broth bring to simmer, then sir in the cheese and serve.
Enjoy!

Ab Morgen wird es richtig warm, mit Höchsttemperaturen von 28 Grad , da macht die Natur sicher einen Sprung! :-)
Normalerweise machen wir am Freitag nach einer langen Arbeitswoche erst einmal einen (zugegebenermaßen späten) Mittagsschlaf.

Sie hat am Samstag in der britischen Version von Amer.ican Idol (in Deutschland: Deutschland sucht den Superstar) ihren ersten Auftritt gehabt und alle mit ihrem Auftritt umgehauen.


Inzwischen ist die Sockenwolle raus aus der Kiste und in Arbeit, dafür haben sich 3 neue Knäuel eingeschlichen, bei denen ich ein Schnäppchen geschlagen habe.