Sonne tanken im Vorgarten

Grünkohl, mal anders

Grünkohl, oder Kale in Englisch ist mein neuer Favorit. :-) Super lecker und gesund. Meine Buchklub-ladies haben mir ein tolles und einfaches Rezept verraten.
Den Grünkohl waschen und in mittelgroße Stücke reissen, mit Olivenöl und Knoblauchsalz (frischer Knoblauch verbrennt und wird bitter wenn er zu lange im Ofen ist) beträufeln, dann bei 180 Grad im Backofen für 12-15 Minuten backen, zwischendurch mal wenden. Je nach Geschmack kann man es länger (um so knuspriger, fast wie Chips) oder kürzer backen.

Viel Spaß beim Nachkochen & Guten Appetit. :-)

Currier Museum of Art

Gestern haben David & ich einen Ausflug nach Manchester gemacht und uns das Currier Museum of Art angeschaut. Kostenlos, weil meine Lieblingsbibliothek auch Museumskarten ausleiht. :-)
Das Museum ist klein aber fein- mit einer Amerikanischen, Modernen und zeitgenössischen Abteilung. Zur Zeit zeigen haben sie auch eine Sonderausstellung von Kunst aus New Hampshire!

Landscape (1940) von Hans Hofman

J.F.Kennedy von Andy Warhol

Der Schnee tritt den Rückzug an!

Auch wenn es am Montag schon wieder ein bisschen schneien soll, so viel bekommen wir bestimmt nicht mehr! :-)

langes Wochenende!

Heute hatte ich frei und Montag hat auch David frei, so dass wir beide ein langes Wochenende haben. :-)
Morgen kommt uns eine Freundin zur Kochschule besuchen. Thema ist "Pizza mit David" Ich wette, es wird sehr lecker. Und zur Nachspeise habe ich Eis bestellt!
Was sehr cooles war heute in der Post: meine ersten eigenen Karten. 20 Klappkarten und 100 Postkarten mit meinen Bildern. Wenn ihr Glück habt, bekommt ihr eine!Seit Anfang der Woche ist es richtig schön warm- nachdem es wochenlang super kalt war, fühlen sich 10 Grad richtig tropisch an! Das Beste dabei ist, dass der Schnee getaut ist und wir endlich wieder unser Dach sehen können.
Nun freuen wir uns aber nicht zu früh, bis zum Frühling dauert es noch einen Monat. Was uns aber nicht davon abgehalten hat, heute Saat für den Garten bei High Mowing in Vermont zu bestellen. Jippieh!


Schönes Wochenende.

Winterzeit = Eisfischzeit

Jeden Winter sieht man auf den Seen kleine Häuschen stehen, wo Leute Eisfischen gehen. Nichts für uns- wir gucken nur. :-)

Schokoladentorte

einfach super köstlich! Danke an den besten Ehemann der Welt! ♥

Blick aus dem Küchenfenster- Februar

Das Bild ist von heute früh- ganz frisch und noch ein bisschen warm. Obwohl es heute früh wieder mal schweinekalt ist mit -19 Grad Celsius draussen. Gut, dass es am Wochenende etwas wärmer werden soll. Da fühlen sich +2 Grad paradisisch warm an. :-)
Es gibt nicht viel zu sehen auf dem Bild: Schnee, Schnee, Schnee und eine Minze, die krampfhaft versucht am Leben zu bleiben. Glücklicherweise werden die Tage aber schon länger- die Fahrt von und zur Arbeit macht mehr Spaß.

TGIF! Thank GOD it's Friday!

neue VW Spots! :-)

Diese 2 neuen Spots für den neuen Passat und den neuen Beetle kamen letzten Sonntag für den Superbowl raus. Beide sind echt gut. :-)

Klickt mal hier für den neuen Beetle

und hier die Passat Werbung:

Eine Mütze für Tilman

♥lichen Glückwunsch an die stolzen neuen Eltern!

(aus dem fantastischen Mützenbuch von David- jippieh!)

Wintermützen 2.0

David wollte eine Wintermütze, durch die es nicht so "zieht" und das ist ein typisches Problem von Wollmützen wenn die Wolle nicht so dick ist und man so locker wie ich strickt. Daher habe ich einfach 2 verschiedene Garne genommen und das Muster doppelt gestrickt. Perfekt, dass ich letzten Mittwoch Zuhause war. Voila!
Das Muster hab ich schon mal für mich und auch für Timna gestrickt, und meine Mütze am Mittwoch endlich mit der Häkelkante versehen. :-)Perfekt für den Winter in Neu England. :-)

Eingeschneit :-)

Hier mal ein Bild vom Haus mit all dem Schnee:Er reicht inzwischen fast bis zum Fenster hoch und von unserer Steinmauer ist schon lange nichts mehr zu sehen. Die beiden Apfelbäume im Vorgarten sind halb im Schnee verschwunden und der Schneepflug macht die Schneebank zur Straße immer höher.
Wir 2 gehen gerne Schneeschuh laufen aber fahren kein Ski, obwohl wir 3 (!) Skigebiete innerhalb von 20 Minuten haben. Nach Südwesten Granite Gorge, nach Nordosten Pat's Peek und nach Süden Crotchet Mountain!

Buchklub-Buch Januar/Februar 2011

Das Buch, das ich im Januar gelesen habe heißt: A Girl named Zippy: Growing up small in Mooreland, Indiana von Haven Kimmel. Nachdem ich grade erst so richtig tolle Bücher gelesen habe, war dieses Buch eher "schwach auf der Brust". Ich hatte mehr erwartet. Viele kleine Stories, alle aus dem Alter 3-10 aber immer durcheinander und eher banal. Der Anfang hört sich so mysteriös an: im Jahre 1930 lebten 300 Leute in Mooreland, Indiana, im Jahre 1940, 1950, 1960 usw. usf im Jahre 1990 lebten 300 Menschen in Mooreland, Indiana aber es kommt nicht viel.
Ich glaube, dass ihr diese Erinnerungen viel bedeuten, sicher auch ihren Kindern oder anderen Familienmitgliedern. Ein Buch daraus zu machen, fand ich aber ein bisschen viel. Es hilft auch nichts, dass alles aus der Sicht eines Kindes geschrieben wird. Schliesslich hat sie doch jetzt das Verständnis und den Rückblick, der Dinge klarer macht.

Was zum Nachdenken für heute und für morgen!

bei Miss Magpie gesehen und von hier.

hier auf deutsch:
Wenn du Essen im Kühlschrank hast, Klamotten am Körper, ein Dach über dem Kopf und einen Platz zum Schlafen, dann bist du reicher als 75% aller Menschen auf der Welt.
Wenn du Geld bei der Bank, in deinem Portemonnaie und etwas Wechselgeld hast, gehörst du zu dem reichsten 8% dieser Welt.
Wenn du heute früh mehr gesund als krank aufgewacht bist, dann bist du glücklicher als die Millionen Menschen, die diese Woche nicht überleben werden.
Wenn du nie die Gefahr eines Krieges, die Leiden von Inhaftierung oder Folter oder die schrecklichen Schmerzen von Hunger erfahren hast, dann geht es dir besser als 500 Millionen Menschen die leiden.
Wenn du diese Nachricht lesen kannst, hast du mehr Glück als 3 Milliarden Menschen auf dieser Erde, die gar nicht lesen können.

Franklin Pierce Lake

Der 14. Präsident der USA wurde in Hillsborough geboren und ist hier auch aufgewachsen. Ihm zu Ehren hat man den See hier nach ihm benannt. Meine Kollegin Tammy wohnt direkt am See und ich habe heute früh schnell ein paar Bilder geschossen, bevor wir uns gemeinsam auf den Weg gemacht haben. Der Schneesturm hat uns "nur" 35-40 cm Neuschnee beschert und es sieht wunderschön aus. Jetzt haben wir aber auch genug. :-) An einer Kirche hing ein Schild: Whoever prays for snow- please stop. (Wer von euch für Schnee betet- bitte hört auf! hihi)

Wintersturm!

Jetzt kommt es dicke. ;-) Die Wintersturmwarnung gilt von Dienstag früh um 6 bis Donnerstag früh um 1 Uhr. 18-24 inches Schnee = 45-60 cm Neuschnee. Dieser Winter meint es gut mit uns. Da werde ich wohl am Mittwoch später oder gar nicht zur Arbeit fahren!

Enteneierinfo

Eleonore hat das mit dem Eierlegen richtig gut raus und sie produziert mehr als wir essen können- zur Freude von unseren Freunden & Kollegen. :-)
Hier mal ein Bild damit ihr den Unterschied zwischen einem Entenei und Hühnerei sehen könnt. Das Bild ist etwas unscharf, aber man kann sehen wie viel größer Eleanores Ei ist. Was ihr nicht sehen könnt, ist das es auch schwerer ist und ein größeres Eigelb, dafür kaum Eiweiß hat und LECKER ist!

Ich musst Eleonore am Samstag zum Tierarzt bringen: sie kann nämlich nicht richtig laufen, weil sie eine entzündete Wunde am linken Fuß hat. :-( Hoffentlich hilft das Antibiotika, denn es ist eine bakterielle Entzündung, die sich bumble foot nennt.

noch mehr vom Weg zur Arbeit

Gestern Nacht hat es wieder mal geschneit und glücklicherweise hat uns das Schlimmste verschont: nur 10 cm. In New York City haben sie fast einen halben Meter abbekommen. :-)
Dann schien heute früh schon die Sonne und alles sah so schön aus. Ich mag meine Fahrt zur Arbeit. Inzwischen ist es frühmorgens und auch Abend schon bzw. noch hell und das ist super!!
Die Bilder hab ich mit meinem Handy gemacht- daher ist die Qualität nicht so doll, aber ihr kriegt eine Ahnung, wie schön es heute früh aussah.
Diese Woche ist wieder wie im Flug vergangen. Wochenabschluss/ Monatsabschluss/ Kontenabstimmungen/ 1 zickige Kollegin. Den neuen Job mach ich jetzt seit 4 Monaten schon und es ist immer noch eine Herausforderung, aber ich habe viel gelernt- fachlich und menschlich und das fühlt sich gut an.

Schönen Freitag euch allen!

Emily Kurn "i am just like you" ♥

Gestern Abend auf der Rückfahrt im Radio bei NPR's folkshow gehört. Ich bin hin und weg! Zum anhören, klick hier. Ein wunderbares Lied bei dem es um die Menschlichkeit jedes Menschen gibt, dass wir mehr gemeinsam haben, als uns trennt.

We all started in the water
And we swam into the room
Where the lamps were all much brighter
Than the lighting in the womb
And the air was cold inside our lungs,
We found some comfort in our thumb,
So we stuck it in our mouth

And we wished we could go back
To that place that only we knew
But we couldn’t find the door,
Still the voice was so familiar
So we let her calm us down
And we wrapped our tiny hand around her finger

I’m just like you, you’re just like me
Sometimes that’s almost impossible to see
Our blood both runs blue through our hands and our feet
I’m just like you, you’re just like me

From the southern tip of Chile
To the valleys in Nepal,
In the castles of Great Britain
Up against the Wailing Wall
From the blackest of the black at night
The palest of the pinkish white
The yellow of the sand

In the kitchens of Fallujah,
On the shores of Vietnam
In the trees of California,
In the vines of the Amazon
Where the reindeer walk in Norway
Where the rhesus monkeys play
We all gather by the fire,
Pushing through another day

I’m just like you, you’re just like me
Sometimes that’s almost impossible to see
Our blood both runs blue through our hands and our feet
I’m just like you, you’re just like me

Even Plato didn’t like to be alone
Even Joan of Arc wished she could go home
Maybe William Shakespeare felt misunderstood
Maybe Jesus wished he’d stuck to working wood

I’m just like you, you’re just like me
Sometimes that’s almost impossible to see
Our blood both runs blue through our hands and our feet
I’m just like you, you’re just like me

Mehr von Emily Kurn gibt es hier.

DDR Weihnachtskarte

Auch wenn es die DDR nicht mehr gibt, so scheint meine Oma doch noch einen Stapel von Karten aus der DDR zu haben. Ziemlich cool, oder? Sehr niedlich und historisch wertvoll. 85 Pfennige hat sie damals bezahlt und bestimmt nicht gedacht, dass sie die mal in die USA schickt!
:-)

Endlich Wochenende!

Hier mal ein Bild von meiner Strecke zur Arbeit. Ich mag diesen Abschnitt so gerne, weil dort (wie oft in Neu England) Teile des Berges weggesprengt wurden und dort meistens Wasser rauskommt, das im Winter schöne gefrorene Wasserfälle macht. :-) Man kann sogar sehen, wo der Sprengstoff senkrecht in den Berg reingebohrt wurde.
Eine stressige Arbeitswoche liegt hinter uns und 2 Schneestürme. Nicht einer, nein 2. Aber der von gestern Nacht/heute früh hat "nur" 15-20 cm Schnee gebracht und war gegen Mittag schon vorbei. Der nächste Sturm ist für Dienstag/Mittwoch angesagt.
Es sieht auch so schön aus! Willkommen im Winterwunderland.
Nur etwas wärmer könnte es werden. Am Sonntag sollen es -30 Grad werden!
Euch ein gutes Wochenende- bleibt warm & trocken!

Die kleinen Sängerknaben

Weihnachten dauert mal wieder etwas länger, da einige Weihnachtspakete noch unterwegs sind. Das beschert Freude auch noch im Januar. :-) Vorletzte Woche kam das Paket von meiner Oma an und die Schokolade wurde mit Hilfe meiner Kollegen in Rekordgeschwindigkeit verzehrt. Es gab einige erstaunte Gesichter, weil sie den Alkoholgehalt der Kirschwasserpralinen nicht erwartet hatten. Hihi.
Und die kleinen Sängerknaben (die leuchten können) haben ein neues Zuhause bei uns gefunden!
Danke liebe Oma Hanna!
(Meine neue Chefin ist so von deutscher Schokolade begeistert, dass sie gefragt hat ob meine Eltern oder meine Oma sie adoptieren würden. hihihi)

Radar-Wintersturm

Schön bunt, oder? :-)
Die Fahrt zur Abeit war langsam dank dem Schneepflug vor mir aber gut. Mal schaun, wie die Rückfahrt wird- der Schnee soll sich in Eisregen verwandeln und das ist nicht gut :-(
Vorhersage ist 10 inches = 25 cm oder bis zu 12 inches = 30 cm Neuschnee!
Gut, dass wir im letzten Jahr den snow blower gekauft haben.

Der Garten im Januar

Alles unter einer dicken Schneedecke begraben:Und endlich ist mir das Bild vom glitzernden Schnee geglückt!! :-)

Bosch Werbung

Da musste ich lachen und euch das zeigen. Diese Anzeige für einen Kühlschrank sagt: Wir sagen nicht, dass Deutsche frostig sind, aber ihre Ingenieure verstehen was von Kälte.
Liebe Grüße an die Ingenieure in der Familie und besonders an den von Bosch! ;-)

Parkplatz Schneeberge

Alles nur von einem Schneesturm! Das wird locker bis April/Mai dauern, bis alles wieder weg getaut ist. Ich bin immer noch erstaunt, wenn ich das sehe. :-)

Cutting for Stone/Rückkehr nach Missing von Abraham Verghese

Dieses Buch war eine Empfehlung von Juliette und ich habe zu meinem Entzücken gesehen, dass es das Buch auch schon übersetzt ins Deutsche gibt. Nicht weil ich es jetzt auf Deutsch lesen will, sondern weil ihr es lesen sollt! Ja, das ist ein Buchtipp, denn dieses Buch ist wunderbar!
Ich habe dieses ziemlich lange Buch (541 Seiten oder 19 CDs) auf meinen Fahrten von und zur Arbeit gehört und es hat mich sofort nach Äthiopien transferiert. Im Buch wird die Geschichte von den Brüdern Marion und Shiva aus der Perspektive von Marion erzählt, deren Eltern Sister Mary Joseph Praise- eine indische Nonne- und der britische Chirurg Thomas Stone sind. Sister Mary stirbt während der Geburt und Thomas Stone haut vor lauter Panik ab. Die beiden Jungen werden von den anderen 2 indischen Doktoren des Missionskrankenhauses, Dr. Hema (sie ist Gynäkologin) und Dr. Gosh (eigentlich Internist aber jetzt Chirurg) aufgezogen.
So nah sich die Zwillinge in ihrer Kindheit sind, umso mehr entfernen sie sich als sie älter werden.
Eine Geschichte die fast 50 Jahre und 3 Kontinente spannt, in der es um Liebe, Verrat, Hoffnung, Versöhnung, Freundschaft, Rebellion und so viel mehr geht. Der Author ist Arzt und so fließt viel von seiner Leidenschaft für Medizin ein. Manchmal ein bisschen zu viel, denn die Beschreibungen von manchen Operationen waren etwas schwer für mich zu lesen. (Kleine Warnung an alle weichhäutigen wie ich) Teilweise aber auch sehr lustig, vor allem Gosh hat mich oft zum Lachen gebracht. Am Ende sind bei mir aber auch die Tränen geflossen und über die Geschichte von Äthiopien hab ich auch was gelernt.

Unbedingt lesen!

Schneebilder

Gestern bin ich letztendlich doch noch den ganzen Tag Zuhause geblieben. :-) Meine nette (neue) Chefin hat meine Mittwochsaufgaben für mich erledigt.
So konnten David & ich zusammen die 2. Runde Schnee bewältigen, die genau so groß wie die erste war! Gegen 16 Uhr hat es endlich aufgehört zu schneien und es sieht so schön aus. Insgesamt haben wir ca 50-60 cm dieses Mal bekommen. Und das coolste: die Post ist trotzdem gekommen! Hier ein paar Impressionen:

Die erste Runde Schnee hatte ich am Morgen schon entfernt. Das Bild ist vom Nachmittag!

Der einzige Laubbaum im Garten, der immer noch seine Blätter hat.

Lampe neben der Eingangstür mit Zipfelmuetze

An alle die mit uns im Sommer auf dem Deck standen und gegrillt haben: Was für ein Unterschied, huh? Könnt ihr die Ente auf dem Bild entdecken??

Kompost heute geschlossen!

snow day!

Heute Nacht haben wir gut 30 cm Schnee bekommen und es soll noch bis heute Abend weiter schneien. David & ich habe schon die erste Runde Schnee geschippt und gepustet. Es schneit aber immer noch kräftig, so dass die autos schon wieder mit Schnee bedeckt sind- aber nicht so wie heute früh:
Ich fahr erst ein weniger später zur Arbeit heute....

2. Sturm Winter 2010/2011

Da braut sich was zusammen: eine Wintersturmwarnung wurde herausgegeben. Von Dienstag Nacht bis Mittwoch Abend kriegen werden wir etwa 12-18 inches, das sind 30- 45 cm Neuschnee bekommen. Schnell noch mal mehr Wasser kaufen und Benzin für den snow blower und dann schaun wir mal wie es morgen früh aussieht!

Streifenmütze

Am Freitag ist die nächste Babyshower auf der Arbeit und dank Davids phänomenalem Weihnachtsgeschenk war es einfach eine tolle Mütze für den kleinen Mann zu stricken!
Voila:

Buchklub-Buch Dezember 2010/Januar 2011

Das Buch für Dez. 2010/Jan. 2011 war von Barbara Kingsolver und heißt "Animal, Vegetable, Miracle". (Tier, Gemüse, Wunder) in dem sie das erste Jahr beschreibt in dem sie und ihre Familie nur lokal produziertes Essen zu sich nehmen. Also Obst & Gemüse aus ihrem eigenen Garten oder vom Wochenmarkt, Fleisch von Nachbarn, die Biobauern sind und nur Mehl und Olivenöl sowie Gewürze vom Supermarkt. Ergänzend dazu haben auch ihr Mann und ihre ältere Tochter Beiträge zum Buch mit Hintergrundinformationen und Essensplänen für die Woche beigetragen.
Interessant aber nicht viel anders als meine Kindheit in der DDR wo (fast) jeder einen Garten und Nutztiere hatte, der auf dem Land wohnte. Gut fand ich ihren Ansatz alles bio anzubauen und nachhaltiger zu leben.
Es hat mir wieder bewusst gemacht, was wann in Saison ist und wie sehr ich meine Zitrusfrüchte im Winter mag, auch wenn die 2.400 km fliegen müssen.

"Talking Dirt" von Annie Spiegelman

Dieses Buch, das sich wörtlich übersetzt "Dreck reden" nennt habe ich nur so verschlungen. Sehr informativ und unterhaltsam dabei. Ihr Geschick mit der Sprache zu spielen ist einfach wunderbar!
Annie Spiegelman hat ein richtig tolles Gartenbuch geschrieben- perfekt für Anfänger aber auch interessant für Leute, die schon die ein oder andere Tomate angebaut und geerntet haben.
Der einzige Nachteil ist, dass sie in Kaliforien und damit in eine komplett anderen Garten-Klimazone als ich lebt. Somit sind die meisten ihrer Blumenempfehlungen nutzlos, es sei denn es handelt sich um Cosmos oder Christrosen, die fast überall wachsen und hoffentlich auch in meinem Garten!
Ihr Buch umfasst so viel: Erde, Kompost, Bewässerung, Gärtnern in der Stadt oder auf kleinen Flächen, Kräuter, wie man die besten Tomaten anbaut, Fruchtbäume planzen und beschneiden und wie man Schmetterlinge, Bienen & andere Helfer in den Garten zur Hilfe/Arbeit lockt.
Ich habe viel gelacht und gelernt und kann es kaum erwarten, dass der Frühling kommt und wir wieder gärtnern können! :-)

Timnas Weihnachtsmütze #2

Ich konnte es nicht sein lassen und musste für die kleine Prinzessin noch eine Mütze stricken. Mal was anderes, als sonst. Und Davids Weihnachtsgeschenk enthielt das perfekte Muster. Stricken war einfach, aber dann kamen die Herausforderungen nur so angeflogen: Sticken (oh je), Häkeln (oh je oh je) und dann noch ein Fliesfutter bei Hand einnähnen ( oh je, oh je, oh je).
Nicht perfekt aber mit viel Liebe und Segenswünschen gestrickt, gestickt, gehäkelt und genäht:Wahrscheinlich ist sie zu groß, aber ich wette, sie wächst da noch rein. :-)

Neujahrssegen

Ich wünsche dir ein gesegnetes Jahr,
Zeiten, in denen du erfüllende
und bereichernde Erfahrungen machst,
Augenblicke des Glücks,
die deine Seele aufjauchzen lassen
vor Freude,
weil dir ein Stern vom Himmel fällt
und die verborgenen Träume der Nacht
am Tage zum Leben
erwachen.

(Christa Spilling-Nöker)